孝感美食 孝感七市县特色小吃大集合 看看有没有你心仪的味道

有成千上万种好吃的东西，

孝感的街道，

最美味的食物，

你可以在这里找到答案。

让我们吃、喝、唱

一起来品品孝感七个市县的特色美食吧!

孝感米酒是一种有着几千年历史的地方名菜。味道醇厚，洁白如玉，清香甘甜爽口，浓而不粘，稀而不流。想喝正宗的米酒，应该去成站路立交桥下的孝感米酒酒家。一碗糊汤米酒绝对会让你回味无穷。

孝感麻糖

孝感麻糖600多年来一直是朝廷的贡品。明太祖朱元璋尝了芝麻糖，赞不绝口，高兴地写诗:“面如玉梳，白如墙，薄如蝉翼，甜如蜜，天下少有好品，不传后世。”。

豆油藕卷

大豆油莲藕卷是湖北孝感楚乡传统民间素菜的名称。相传，宋太祖人赵匡胤早年来到孝感西湖村，住在湖畔酒家。厨师用莲藕为原料制作这种食物。赵匡胤边吃边称赞:“豆油藕卷菜，有好酒，有好肚子，好身材。今天，悲伤已经过去了。”于是“大豆油莲藕卷”，一道带酒的美味菜肴，问世了，流传了下来。

汉川

宫廷烤鸡

宫烧鸡曾经是皇宫里的御膳。故宫制作的烧鸡色泽晶莹剔透，外嫩里透，从皮到肉到骨口感一致，非常酥脆可口。

樱桃玉叶

樱桃玉叶，取青蛙大腿上部，上色炒熟。它的肉枯萎后，会形成樱桃形状。然后放入锅中翻炒，加入颜色，在盘子上打霜，用腌制好的猪肝切成片。形状像五片有樱桃的叶子。吃的时候可以加调料。它有很好的颜色和味道。

汉川荷月

汉川何玥是汉川的传统美食，具有600多年的历史。根据清代《汉川县志》第十二卷中的图片，说汉川银岭是朝拜之庭，用最好的原料，加上陈皮，精心制作小吃。在沸水中冲泡后，碗中的小吃就像一层层的白莲花瓣；形状像一轮明月。皇帝品尝后称赞，并赋予其“荷塘月色”的意境，赐名“荷月”。

榔头蒸鳝鱼

锤蒸鳝鱼味道鲜美细嫩，加上精美的吊卤，有一种清香淡雅的味道，让人怀旧。做这道菜，要把鳝鱼弄死，用木锤锤平，拌上面粉调料，上蒸锅蒸熟。光是调料就有20多种，掌握好温度也很重要。吃了这道菜，肯定有反应，游客不得不怀念。真的是“来的人会来鳗鱼，来鳗鱼的人会来”。

应城

长江三扒

应城名厨辈出，有“吃在长江港”的美誉。长江上的三种牛排是烤肉、鸡肉和鸭肉，大约有一百年的历史。这道菜色泽金黄，咀嚼后鲜香留在舌尖，久久不能散去。

沙子馍

应城沙包味道咸、脆、香。把又黑又热的石头舀出来，面包铺在中间，用石头覆盖几分钟。打碎后，可以清楚地看到里面的层层酥皮，吃起来酥脆可口。

干拔财鱼筒

应城盛产鱼，肉质纯正，营养价值高，是不可多得的滋补保健品。“干钱鱼筒”这道菜鱼肉鲜美，汤汁丰富，刀工精湛，也是一绝。

云梦

云梦鱼面

云梦鱼面是湖北著名的小吃，以面粉和鱼为主要原料。它营养丰富，易于消化吸收，具有温补益气的作用，因此被誉为“长寿面”。

芝麻焦切

芝麻烧糖是云梦县的特产。手工制作的致密配方，具有外观色泽美观，口味纯正香脆，不粘牙，含糖量低，手工制作的特点。也是“百年”传统地方老字号产品。

生爆鳝卷

生炸鳝卷是以鳝鱼为主料，配以春笋或香菇的名菜。炸好的鳝鱼卷又嫩又香又软。

安陆

安陆白花菜

花椰菜是mainland China的传统泡菜。它是由当地生产的新鲜花椰菜制成的，有独特的酸味。口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上最好的调料。

翰林鸡

翰林鸡得名于曾经为翰林工作的李白。制作方法是将整只鸡腌制，然后蒸至熟七分钟，切成块码成原来的鸡形。复杂的工艺可能需要一天一夜。

安陆滑肉

将嫩肉片放入油锅中炸至金黄色，然后将炸好的肉片放入陶罐中，再加入生姜、木耳、黄花菜、适量水，小火慢炖。尝一口后，你会回味无穷。

完全意识到

野生泥鳅汤

大午泥鳅汤是大午的名菜之一。用野生泥鳅煨制，泥鳅脂肪含量低，胆固醇低。口感鲜嫩，易消化，鲜美滋补，味道好。

大悟小麻鱼

小麻鱼是大午有名的特产。当地人炸小麻鱼，脆嫩的鱼配上各种调料。这道菜最大的特点就是鱼酥嫩，咸辣鲜香。

大悟珍珠花煲

大武珍珠菜是大武山的野菜之一，年产量较小，非常珍贵。珍珠花盆，顾名思义就是将珍珠花和炒五花肉组合在一起，一起放入陶罐中，用高汤熬制而成。汤鲜嫩可口，滋补滋补。

小昌

花园红烧肉

小昌的美食是红烧肉。当客人上门时，孝昌人经常自豪地推荐红烧肉。田园红烧肉色泽红润，皮脆肉嫩，肥而不腻，鲜美醇厚。园中的猪肉，园中的红烧技艺，都能做出园中的地方味道。

小河千张

小河镇传统工艺制作的千豆细软，千袋油条早熟咸宜，口感醇厚。也可以做成臭烘烘的千卷，和牛肚猪肚一起煮，味道好极了！

小根德小吃

又奇怪又好吃。

四季分明，物产丰富

惠及孝感人饥饿的胃。

在忙碌的一周结束时，

善待自己，

和家人朋友一起逛逛周边县市的街巷，

来一场美食之旅吧！

来一次美食之旅吧！

编辑:刘桦罗微

责编：奇异

编辑:奇点

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