马来西亚美食 马来西亚饮食特点及注意事项
娱乐新闻导语：马来西亚是一个以伊斯兰教为国教的国家，所以在饮食习俗上遵守伊斯兰教规。马来人的食物主要是米饭和蛋糕，但味道清淡。马来人最擅长用“椰奶饭”招待客人，而马来粽子和竹筒饭则是马来风味的食物，也是和椰奶混合的
马来西亚是一个以伊斯兰教为国教的国家，所以在饮食习俗上遵守伊斯兰教规。马来人的食物主要是米饭和蛋糕，但味道清淡。马来人最擅长用“椰奶饭”招待客人，而马来粽子和竹筒饭则是马来风味的食物，也是和椰奶混合的。“沙爹”烤串也是一道具有马来民族风味的菜肴。马来西亚料理的特点是调味重。咖喱和辣椒总是用在肉做的菜里，还有其他调味品。凉拌蔬菜是开斋节或宴会上的必备菜，由几种蔬菜、野菜、树叶和调味品冷拌而成。椰子、橘子、香蕉和柠檬成为餐桌上的水果。
马来人不是围着桌子吃饭，而是在地板上。他们把食物放在地上、草席上或地毯上，团团圆圆地坐着。坐姿有一定的要求。男人盘腿而坐，女人弯曲双腿向右倾斜。老年女性可以像男性一样盘腿而坐。马来人吃饭不用刀叉或筷子，而是用手，只用右手。吃饭前，准备两杯清水，一杯喝，一杯洗手。吃饭时，他们习惯用手抓食物。吃饭时，右手五指并拢，将食物揉成小球。抓完之后，用右手的大拇指把食物盛到嘴里。在西式宴会或餐厅用餐时，只能使用勺子或叉子。现在，这种习俗已经改变，许多人使用刀叉或筷子。
马来西亚人大方、谦恭有礼，热情欢迎客人来访，而且爱留客人在家吃饭，因为在马来西亚的传统观念中，如果他们不把客人留在家里吃饭，别人会怀疑他们妻子的厨艺水平不高。当访问马来人时，主人和客人应该坐在主人的右边或餐桌的顶部。客人一般要等主人邀请后再开始吃饭，不要自己动手。吃饭时，不要碰盘子里的公勺。马来人不喝酒，经常喝热茶、咖啡或白开水。
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