阿昌族的风俗 阿昌族的饮食民俗特点
体育新闻导语：阿昌族的饮食以自己的农作物为主，以大米为主，也习惯以玉米、荞麦、土豆为时令主食。阿昌副食品种类繁多，包括肉类、水果、豆类、蔬菜和副食品加工。阿昌族酿酒技术的发展，促成了阿昌族的饮酒习惯。在历史文献中，
阿昌族的饮食以自己的农作物为主，以大米为主，也习惯以玉米、荞麦、土豆为时令主食。阿昌副食品种类繁多，包括肉类、水果、豆类、蔬菜和副食品加工。阿昌族酿酒技术的发展，促成了阿昌族的饮酒习惯。在历史文献中，阿昌族的饮酒习俗往往记载着“嗜酒”二字。
阿昌族特色食品
手工米粉。云南的“过桥米线”在全国风味饮食中有口皆碑，而德宏自治州龙川县胡萨阿昌族的传统小吃“太米线”，虽然有着别样的独特风味，却鲜为人知，但凡是吃过德宏阿昌族“路过米线”的人都会赞不绝口。它的制作方法和吃法都很独特。猪肉用火烧熟，切碎，拌上花生粉、胡椒粉、姜、香菜等调料做成肉馅，把米线放在手心里，把肉馅放进去，拌在一起吃。这叫“过手米粉”。Husa的“手工米粉”独一无二，关键在于它的独特性。这种米粉柔软光滑，肉混合不下沉不漂浮，均匀地铺在米粉中。
花巴巴。是新娘子回家坐满月回来的，也叫“满月”。而黄骅粑粑只有在清明节祭出祖坟灵魂时才被称为清明粑粑。
饮食礼仪和禁忌
在梁河县，盛行农历八月十五先喂狗再吃饭的习俗。相传是为了感谢狗从天上给人稻种。
日常生活中，阿昌族尊老爱幼，热情好客。在饮食上，长辈坐在餐桌的顶端，客人坐在座位上，晚辈和女人坐在方向上。
劝人吃饭的习俗在阿昌族地区盛行。大多数盛大的仪式都是在婚礼和葬礼上举行的。当远方的客人即将从村里回来吃最后一顿饭时，青年男女们一个个互相劝导着吃，主人热情招待客人，客人们虚心让路。你对我说一句话，而情感的地方唱“民歌”，这就是著名的阿昌民歌。劝导的真正目的是表达主人的好客，交流男女之间的感情。
阿昌族的饭桌上，严禁打人骂人，认为打骂会杀死顾的灵魂。严重的是谷浑没饭吃就离开了谷米，所以有句话说“雷霆不打吃的人”。
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