粽子的由来 端午节说粽子 为你讲述粽子的来历与传说
体育新闻端午节吃粽子的习俗是从什么时候开始的，几乎无法考证。我们只能从民间传闻和零星的史书记载中窥见粽子的起源和来历。
1.粽子起源的民间传说
1.粽子起源于原始时代。50万年前，人类发明了用火做饭，并开始用树叶包裹食物，在火中燃烧，然后将树叶剥下来吃掉，或者用沸水加热植物叶子包裹的食材，直到它们成熟。这是最原始的粽子。
2.粽子起源于纪念屈原。农历五月初五，屈原进入湖南汨罗江。人们都知道屈原为国捐躯，开始往河里扔粽子祭拜屈原。后来，人们把五月初五定为端午节，他们在这一天吃粽子。
3.粽子的起源与龙的传说有关。李时珍《本草纲目》说:“粽子是古人用小米包在檫树的叶子里煮出来的，有尖角，如枞树叶的心形，故称粽子和粟米。糯米在现代被广泛使用。今天的习俗，5月5日，我以为我会省吃俭用喂龙。”因为李时珍的说法，闻一多说“端午节是崇拜龙图腾的人祭祖的日子”。
二、《史记》中对粽子的记载
1.早在春秋时期，小米就被檫树叶包裹成角，被称为“玉米小米”；装在竹筒里的大米被密封并烘烤，这被称为“筒饺子”。这可能是粽子最早的记载。
2.粽子在金代被正式定为端午节的食物。这时，除了糯米，制作粽子的原料中也加入了益智人，煮出来的粽子被称为“益智粽子”。
3.南北朝时期，出现了杂粽子。也就是把大米和动物肉、栗子、红枣、红豆等混合在一起。，并且种类增加。唐代李所作《记》引《风土记》曰:“仲夏五日终，粟熟”，意为粽子。当地的风俗是周朝西晋的将军们写的。可见，端午包粽子的习惯在魏晋时期已经盛行。
4.唐宋时期，粽子成为节日食品。唐明皇有诗“四花争匠心，九饺子争新鲜感”，可见朝廷也十分珍惜。唐人姚合说“朱垴渔歌响，风吹牛角香有粽子”，可见粽子已成为普及民俗的大众食品。
5.元明时期，粽子的包裹材料由竹叶变为竹叶，随后出现了用芦苇叶包裹的粽子。添加剂包括豆瓣酱、猪肉、松子、红枣、核桃等，品种更加丰富多彩。直到今天，每年五月初，中国人家家户户都要泡糯米，洗粽叶，做粽子，花色品种更多。